21 ноября 2016 года в конференц-зале Забайкальского института предпринимательства состоялось торжественное открытие конкурса профессионального мастерства среди студентов, обучающихся по профессии «Повар».
Организаторами конкурса выступают Министерство образования, науки и молодежной политики Забайкальского края и Забайкальская Ассоциация Рестораторов и Отельеров.
Целью проведения конкурса является повышение престижа профессии «Повар», повышение качества профессиональной подготовки в Забайкальском крае, выявление лучших студентов по профессии «Повар», подготовка к I Региональному чемпионату «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Забайкальском крае.
В конкурсе принимают участие студенты из 13 образовательных учреждений Забайкальского края:
- ГПОУ «Нерчинский аграрный техникум»
- ГПОУ «Краснокаменский горно-промышленный техникум»
- ГПОУ «Могойтуйский аграрно-промышленный техникум»
- Балейский филиал ГПОУ «Читинский педагогический колледж»
- ГПОУ «Забайкальский государственный колледж»
- ГПОУ «Читинское торгово-кулинарное училище»
- ГПОУ «Первомайское многопрофильное училище»
- ГПОУ «Забайкальский техникум профессиональных технологий и сервиса»
- ГПОУ «Приаргунский государственный колледж»
- ГПОУ «Хилокское железнодорожное училище»
- ГПОУ «Шилкинский многопрофильный лицей»
- ЧОУ ВО «Забайкальский институт предпринимательства»
- Борзинский филиал ГПОУ «Краснокаменский промышленно-технологический техникум»
В рамках данного мероприятия с 21-30 ноября участники будут проходить стажировку на базе лучших ресторанов и кафе города Читы:
- бильярдный клуб «Баффало»
- ресторан «Гинза»
- ресторан «Гураныч»
- ресторан «Золотая подкова»
- ресторан «Сопрано»
- ресторан «Счастье»
- кафе «Спорт»
- ресторан «Хэ-се»
В это же время для обучающихся образовательных учреждений будут организованы экскурсии в заведения общественного питания.
1 декабря состоится непосредственно сам конкурс профессионального мастерства «Лучший в профессии».
С открытием конкурса ребят поздравила Терукова Жанна Владимировна, начальник отдела профессионального образования Министерства образования, науки и молодежной политики Забайкальского края, пожелал творческих успехов председатель Забайкальской Ассоциация Рестораторов и Отельеров Финогеев Дмитрий Владимирович.